לדעתי המהגרים הטורקים נטמעו כל כך טוב בעיר בזכות המאכל הזה. הלחם מדהים (סוג של פיתה פתוחה ואפוייה כמו טוסט) ובפנים מחכה חגיגה של ירקות ונתחי שווארמה דקיקים.
הגירסה הזו קצת אשכנזית לעומת המקומית שלנו, חסרים החספוס של הטחינה והחריף (יש מיונז במקום) אבל אבוי, כמה טעים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה